匠の味
プロデュース
弊社は、ユニークな「おかもちスタイル」のパッケージで、全国のご当地ラーメンのデザインプロデュースも手掛けています。ご要望に応じて、企画・デザイン等承ります。

しじみラーメン本舗「しまね軒」トレータイプ

大変ご好評頂いている「しじみ拉麺しまね軒」は、只今トレータイプで全国のスーパー、百貨店様にて発信させて頂いております。 トレータイプの登場により、より一層お求めやすい価格となっておりますので是非お試し下さい。


商品

◆焦がし風しょうゆ味
2食入り×3パック
◆みそ味 2食入り×3パック
◆しお味 2食入り×3パック
◆ゆず塩味 2食入り×3パック
◆のどぐろ和風拉麺 2食入り×3パック
◆冷やし中華麺
(酸香辛タレ)
 夏季限定
2食入り×3パック
◆冷やし中華麺
(梅酸味タレ)
 夏季限定
2食入り×3パック
◆冷やし中華麺
(ゆず酸味タレ)
 夏季限定
2食入り×3パック

主な県外お取扱店(関東)

・紀ノ国屋(首都圏店舗)
・新宿高島屋、二子玉川高島屋他
・東急百貨店(首都圏、神奈川一部店舗)
・北野エース(首都圏及び近県)
・にほんばし島根館
・東急プレッセ、三和一部店舗 他スーパー、百貨店

主な県外お取扱店(関西)

・ビッグビーンズ(高島屋他)、
 パントリー(梅田ルクア、新大阪)一部店舗
・メルカートピッコロ、フレンドフーズ(京都)
・他スーパー、百貨店

※ 他全国スーパー、百貨店でもお取扱い頂いております。
※ 商品においてはお取扱いのない店舗もございます。

しじみラーメン本舗「しまね軒」


夕日に染まる空とそれを映す湖面が絶景で知られる島根県宍道湖。漁獲量全国の60%のシェアを占める宍道湖の特産「しじみ」から抽出したエキス入りスープ。
麺は天然アルカリ水を使って練り上げたこだわりの生チヂレ麺。

商品

◆焦がし風しょうゆ味
1箱110g×3食入り
◆みそ味 1箱110g×3食入り
◆しお味 1箱110g×3食入り

じゃが豚しじみ中華スープ

こだわりの逸品誕生!
メディアで話題沸騰の「佃善じゃが豚(北海道物産展人気№1)」と島根県宍道湖産大和しじみのエキスを使用した絶品しじみ中華スープのコラボ!

じゃがいも(北海道産)から作ったモチモチとした食感の皮で、豚肉のミンチと新鮮な野菜を包んだじゃが豚としじみエキス(島根県宍道湖産)を使用した、コクと深みのある塩味の中華風スープの相性が、非常に合うこだわりの商品です。

商品

◆じゃが豚しじみ中華スープ  
 ・6玉入り
 ・12玉入り
 ・12玉入り×3パックセット(ギフト用)

こだわり中華そば

昔ながらの中華そば風味に、しじみエキス(島根県宍道湖産)を調和させ、まろやかで品のあるスープに仕上げました。
麺は天然水で練り上げた、こだわり麺です。

商品

◆中華そば しょうゆ味 2食入り
◆中華そば みそ味 2食入り

お問い合わせ

お問い合わせは北島商店までお願いいたします。

北島商店(ミート&デリカきたじま)
住所: 東京都荒川区西日暮里1−41−3
URL:  http://www.kitajima-shoten.com/


ちば軒


千葉県富津市の竹岡漁港。 地元の猟師を始め多くの人に絶大な支持を得たご当地ラーメンでの味を限りなく再現した竹岡式拉麺。
麺は多加水で捏ね上げ麺の透明感と小麦風味を引き出し、低温2℃で熟成しながら作り上げました。ぷりぷりとした食感のこだわりちぢれ麺です。
チャーシューの煮汁をお湯で割り、刻みタマネギを乗せるという独自のスタイル。スープの色は濃いが、あっさり味で独自の風味をかもし出し根強い人気。この個性的な特徴を再現してみました。

商品

◆竹岡式しょうゆ味
1箱110g×3食入り

主要取扱店(千葉県内)

・海ほたるPA(東京湾アクアライン)
・サンライズ九十九里
・金谷フェリー
・ホテル三日月(鴨川・スパ竜宮城)
・館山ファミリーパーク
・大慶園
・道の駅(鴨川オーシャンパーク・南房パラダイス・枇杷倶楽部・ひなの里他)でも販売しております

京都和風らーめん(祇園 原了郭の黒七味3袋付)



〔創業元禄十六年 守り続けた秘伝の味〕
祇園 原了郭(はらりょうかく)の黒七味が 麺とスープに絶妙に絡み独特の風味。
唐辛子の赤色や山椒の緑色が隠れる程手揉みする為、仕上げがしっとりした茶褐色です。鶏がらスープにかつお風味が調和して香りを追求した和風仕立て。

商品

◆京都和風仕立て
 しょうゆ味
 (3食入り)
麺110g×3
スープ37g×3
黒七味14g×3